FUDOMA je aplikácia určená pre reštaurácie, kuchyne, bary a iné gastro prevádzky. Zdĺhavé a neekonomické spôsoby plánovania a nákupu transformuje do systému, v ktorom je všetko otázkou pár klikov.
ŠETRÍ
ČAS
ŠETRÍ
NÁKLADY
ŠETRÍ
SUROVINY
✓ Varíte bez odpadu a bez kopiaceho sa skladu
✓ Objednávate presný objem na počet porcií
✓ Šetríte čas strávený plánovaním a objednávaním
✓ Využívate personál efektívnejšie
#1: Vyhľadajte
Vyberte si z viac ako 3000 receptúr alebo vytvorte vlastné.
#2: Naplánujte
Kliknutím pridajte receptúru do plánu a nastavte počet porcií.
#3: Objednajte
Odošlite vygenerovaný zoznam surovín svojmu dodávateľovi.
Minimalizujte náklady spojené s plánovaním a manažmentom. Venujte svoje energiu tam, kde bude jej výsledkom vyššia kvalita a spokojnosť vašich zákazníkov a personálu.
ZBIERA A UCHOVÁVA RECEPTÚRY
Využite databázu s viac ako 3 000 receptúrami z domácej a svetovej kuchyne.
PLÁNUJE
Vybrané receptúry jedným kliknutím pridáte alebo odstránite z plánovania.
PRISPÔSOBUJE SA
Vytvorte jednoducho vlastnú receptúru alebo upravte pôvodné podľa vašich predstáv a noriem.
PRE MALÉ AJ VEĽKÉ PREVÁDZKY
Vytvorte jednu alebo viac prevádzok a používajte Fudomu pre každú osobitne z jedného zariadenia.
POČÍTA ZA VÁS
Optimálne množstvo surovín potrebných k vytvoreniu vášho menu je vypočítané automaticky.
MENU DO TLAČE
Stiahnite si svoje menu vo formáte pre tlač, alebo pre zdieľanie na sociálnych sieťach.
Fudoma si pamätá nielen detailný popis vašich receptúr spolu s fotografiou a technologickým postupom. Uchováva aj históriu menu ktoré ste už uvarili, či plán minulých a budúcich cateringových akcií. Je tak nenahraditeľným pomocníkom pri zlepšovaní služieb zákazníkom, alebo pri neočakávanej výmene personálu.
Reštauračné služby patria k najohrozenejším odvetviam, ktoré pandémia koronavírusu zastihla. Jednou z ciest ako ťažko skúšanému segmentu pomôcť je využitie efektívnych metód vedenia prevázky ktoré FUDOMA ponúka.
Prevádzok zaniklo v poslednom roku na dôsledky koronakrízy (zdroj: dun&bradstreet)
Približný pokles tržieb v gastre ako následok vládných opatrení (zdroj: Asociácia zamestnávateľských zväzov a združení SR)
Zamestnancov opustilo gastro segment počas pandémie (zdroj: Asociácia zamestnávateľských zväzov a združení SR)
Našim cieľom je pomôcť gastro segmentu. Prečítajte si, čo o nás hovoria naši používatelia.
KOĽKO STOJÍ FUDOMA?
FUDOMA je aktuálne v testovacej prevádzke bez spoplatnenia. V prípade, že máte záujem zúčastniť sa testovania, neváhajte nás kontaktovať na info@fudoma.com.
KDE SI MÔŽEM STIAHNUŤ FUDOMU?
Samotná aplikácia je dostupná online na adrese app.fudoma.com kde po prihásení môžete pristupovať do svojho účtu z ľubovolného zariadenia a pokračovať v práci tak, ako ste ju naposledy zanechali bez potreby sťahovania a inštalácie.
MÔŽEM SI PRIDAŤ DO FUDOMY VLASTNÉ RECEPTÚRY?
Samozrejme, môete využívať existujúcu databázu s viac ako 3 000 receptúr, alebo si môžete pridať vlastné.
MÁM OBAVY, ŽE NASTAVOVANIE FUDOMY A PRIDÁVANIE RECEPTÚR BUDE VEĽA ROBOTY
V prípade, že práve táto obava je prekážkou vo vyskúšaní FUDOMY, kontaktujte nás a náš tím sa s vami dohodne na podpore pri nastavovaní.
KTO UVIDÍ MOJE ÚDAJE?
Receptúry vo FUDOME sa delia na systémové a vaše vlastné. Systémové receptúry vidí každý použíateľ rovnako. Receptúry, ktoré si vytvoríte vidíte iba vy. Ostatné údaje sú viditeľn iba pre vás.
JE MOŽNE VYTVORIŤ SI VIAC PREVÁDZOK?
Áno. FUDOMA umožňuje vytvoriť ľubovolný počet prevádzok. Medzi prevádzkami je následne možné sa prepínať a plánovať pre každú samostatne. Vlastné receptúry môžete medzi prevádzkami zdieľať. Nákup a objednávka sa vytvára vždy pre konkrétnu prevádzku.
Každý deň dookola to isté, večný kruh.
Chod prevádzky, jeho procesy a všetko s tým spojené, rozoberiem v článku.
Ako má manager prevádzky svoju rutinu, má ju aj šéfkuchár.
Či sa nám to páči, alebo nie, denné menu je v našich končinách prakticky povinnosťou. Štandardne je jeho tvorba zdĺhavou rutinou. Ste plánovač typu kaskadér, ktorý plánuje na poslednú chvíľu v strese a pod tlakom termínov? Alebo radšej idete na istotu a plníte sklad až praská vo švíkoch? Prečítajte si o troch základných chybách s ktorými sa pri plánovaní v prevádzkach bežne stretávame.
Fudoma je nástroj určený pre gastro prevádzky zo segmentu HORECA. Bola navrhnutá najmä pre kuchárov zodpovedných za plánovanie menu, prevádzkarov ale aj majiteľov, ktorí chcú mať okamžitý prehľad nad hospodárením svojho podniku.
Fudoma s. r. o.
Wolkrova 1086/23
851 01 Bratislava
info@fudoma.com
0903 123 456